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살 빼주고 통증 잊게 하는 매운맛 … 위벽 자극 … 속쓰림 환자는 피해야

매운맛이 스트레스 해소에만 작용하는 건 아니다. 다양한 분야에서 매운맛이 활용되고 있다. 매운맛을 내게 하는 캡사이신에 여러 효능이 있기 때문이다. 매운 맛은 씨 부분의 캡사이신에

중앙일보

2012.03.05 05:00
빚 더 늘리고 세금 올린다는 공약은 왜 못하나

점심 약속이 갑자기 깨져 혼자서 밥을 먹어야 할 땐 서울 명동 칼국수 집에 간다. 명동성당 산책을 겸해 나서는데 칼국수 한 그릇 값이 8000원이다. 오장동 함흥 냉면으로 향하는

중앙선데이

2011.10.23 01:21
“커피 매일 2L씩 마셨더니 아직도 밤잠 설쳐”

매일유업 중앙연구소 한미영 팀장이 다양한 커피 원두와 경쟁사 컵 커피 제품의 맛을 보고 있다. 한 팀장이 개발을 주도한 카페라떼의 올해 매출 목표는 700억원이다. 매일 2L의

중앙일보

2011.04.11 00:11
황사·방사능 오염 찜찜하다면 … 클로렐라와 친해져라

요즘처럼 외출이 꺼려질 때도 드물다. 일본 원전에서 나온 방사능 물질이 전국에서 검출된 데다 중금속을 함유한 황사 시즌까지 겹쳤기 때문이다. 30일 기상청에 따르면 올 4월은 사상

중앙일보

2011.04.04 00:16
[동일본 대지진] 몸에 묻은 방사성 물질, 샤워하면 대부분 씻겨 나가

일본 후쿠시마 다이치 원자력발전소 인근 후타바에서 대피한 이재민이 20일 사이타마 수퍼 아레나의 복도에 골판지로 만든 거처에서 휴식을 취하고 있다. 다목적 경기장인 사이타마 수퍼

중앙일보

2011.03.21 00:27
대권 주자들의 건강 관리 - 큰 정치인의 건강 비법을 훔친다

조선조 최장수 임금인 영조는 82세까지 52년간 권좌를 지켰다. 사료에 따르면 영조 장수 비결의 하나는 식습관에 있었다. 역대 임금이 하루 다섯 번 먹던 수라를 영조는 세 번으로

중앙일보

2011.03.01 14:32
당뇨·탈모가 고민이세요? 콩이 있습니다

옛날 이맘때면 집집마다 콩을 볶느라 구수한 냄새가 가득했다. “새알 볶아라. 콩 볶아라.” 정월 초하루부터 십이지일, 대보름, 이월 초하루 등에 콩을 볶아 먹는 세시풍속이 있었다

중앙일보

2011.01.24 00:15
일동후디스 이금기 회장, ‘가장 존경 받는 기업인’상 수상

일동후디스 이금기 회장이 『2010년 대한민국 가장 존경 받는 기업인상』을 수상했다. 금년으로 8회째를 맞는 [가장 존경받는 기업인, 가장 신뢰받는 기업 시상식]은 한국경영인협회가

온라인 중앙일보

2010.09.16 17:29
[뉴스 클립] 2010 시사 총정리 ⑨

태풍은 14개국에서 10개씩 제출한 140개의 이름을 알파벳 순서에 따라 사용하고 있습니다. 보름 전 ‘콤파스’처럼 한반도를 원모양으로 돌면서 큰 피해를 줬던 7호 태풍 곤파스(

중앙일보

2010.09.15 00:05
매일유업과 함께 하는 분유이야기 ② 독자 궁금증 Q&A

조제분유는 ‘과학’이다. 요리사들이 각자의 레시피에 따라 만드는 음식과는 차원이 다르다. 조제분유는 모유와 최대한 비슷해야 하고, 아기가 잘 소화시킬 수 있어야 한다는 기본 원칙이

중앙일보

2010.08.23 00:22
퇴직으로 허전한 마음, 봉사 하다보면 자신감이 가득 차죠

‘건강한 육체에 건전한 정신이 깃든다’. 올림픽 정신이지만 은퇴증후군을 극복하기 위해 남성들이 새겨두면 도움이 되는 슬로건이다. 중장년이 되면 노화와 남성호르몬의 감소로 몸이 쇠

중앙일보

2010.05.24 00:05
잠 못드는 우리 아기

밤에 제대로 잠들지 못하거나 자다가 중간에 깨는 등 수면 장애를 겪는 영유아가 많다. 잘 자지 못하면 피곤할 뿐 아니라 발육이 늦어지며 면역력도 떨어져 감기나 호흡기 질환에 노출

중앙일보

2010.05.18 16:07
2010 시사 총정리 ③

안드로이드·심비안·바다·앱스토어·와이파이…. 스마트폰 보급이 늘면서 자주 등장하는 말들입니다. 과학기술의 발달이 워낙 빠르다 보니 업무적으로 늘 새로운 용어를 접하는 저로서도 좇아

중앙일보

2010.03.03 08:30
[삶과 추억] 남양유업 창업주 홍두영 명예회장 별세

고(故) 홍두영 명예회장의 1970년대 중반모습. [남양유업 제공]우리나라 낙농산업의 선구자인 남양유업 창업주 홍두영 명예회장이 17일 별세했다. 84세. 고인은 1964년 남양유

중앙일보

2010.02.18 00:25
[유주열의 중국읽기] 望京의 “차이나드림”

중국의 수도 北京을 방문한다면 한국인 집단거주 지역인 차오양(朝陽)구의 왕징(望京)에 가 보길 권한다. 왕징은 본래 인근 하이로우(懷柔) 와 순이(順義)와 같이 회유되었거나 귀순한

중앙일보

2010.02.04 10:06
바닥 지나 지하실로 … 경쟁은 계속된다

새해 초부터 이마트가 파격적인 가격인하로 대형마트 시장에 파문을 낳고 있다. 경쟁업체들은 당황하면서도 우선 가격인하를 통해 대응하고 있다. 소비자들은 웃지만 일부에서는 납품업체만

중앙일보

2010.01.26 10:59
참이슬에 취하고 신라면에 중독

신라면·박카스·진로-참이슬·네이버·쏘나타·KB국민은행·애니콜·나이키·서울우유·삼성에버랜드. 1945년 광복 후 한국의 산업에 큰 영향력을 미친 분야별 10대 간판 브랜드들이다. 중

중앙일보

2009.08.11 00:25
[사랑방] ‘북녘어린이 우유 보내기’ 출항 행사 外

◆행사 ▶정창영 함께나누는세상 상임대표는 31일 오전 11시 인천항 제1부두에서 ‘북녘어린이 우유 보내기’ 출항 행사를 연다. ▶나카무라 데쓰 일본 나카무라조리제과전문학교 이사장은

중앙일보

2009.07.30 00:36
불황에도 잘나가는 '프리미엄 과자'

프리미엄 과자가 뜨고 있는 가운데 롯데제과가 밀가루 대신 한국산 쌀가루를 사용하고 몸에 해로운 합성 감미료.착색료.착항료.글루텐 등을 뺀 마더스 핑거를 최근 출시했다. 롯데 도우미

중앙일보

2009.07.24 08:50
[뉴스 클립] Special Knowledge 국보 이야기

국보 1호만 상처 입은 게 아닙니다. 송광사 목조삼존불감(42호)이 도난당한 적 있고, 난중일기(76호)는 도난당해 일본으로 밀반출되기 직전에 되찾았습니다. 불국사 석가탑(21호

중앙일보

2009.04.03 00:11
고른 영양, 저칼로리로 웰빙 심리 자극

"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 26일 오후 서울 용산역사에 위치한 이마트 용산역점. 지하 2층 식품 코너로 내려가니 계산대 근처에 고급 브랜드 과자를 잔뜩 쌓아 놓은 특

중앙선데이

2009.03.29 13:13
우리 ‘먹거리의 진실’ TV만 몰랐다?

광우병 파동 이후 잠잠해지나 싶었던 식품 안전성 우려가 중국발 멜라민 사태로 다시금 불거졌다. 불안한 소비자의 눈과 귀가 예민해질 수밖에 없다. 이런 가운데 TV 방송 프로그램들

중앙일보

2009.02.07 20:04
달인에게 듣는 ‘정리의 기술’

케케묵은 낡은 습관을 끊고, 새해를 맞아 새로운 출발을 꿈꾸는 이들을 위해 필요한 것은 무엇보다 ‘정리의 기술’이다. 무엇을 어떻게 정리해야 깔끔하게 새로 시작하는 기분을 가질

중앙선데이

2009.01.11 13:30
탈선 잦은 교육감 해결책 없나

　초·중·고교의 교육을 책임진 시·도 교육감의 자질과 도덕성에 논란이 일고 있다. 특히 오제직 전 충남도교육감과 조병인 전 경북도교육감이 비리 혐의로 물러나고, 공정택 서울시교육감

중앙일보

2008.10.15 02:00